Правила питания и безопасности в жаркую погоду

Правила питания и безопасности в жаркую погоду

Жаркая погода представляет опасность для человека, и необходимо соблюдать ряд правил, чтобы сохранить своё здоровье.

Правильное питание

Потребность в энергии, а следовательно, в еде, в жаркую погоду снижается, в связи с чем, организму летом нужна менее калорийная пища.

Для поддержания иммунитета и снижения интоксикации организма рекомендуется, при возможности, употребление фруктов и овощей, введение витаминизации пищевых рационов.

В жаркий период времени необходимо отказаться от жирной пищи, а потребление мяса свести к минимуму, лучше всего его заменить рыбой или морепродуктами.

Необходимо предусмотреть снижение количества копченых, жареных, и скоропортящихся продуктов питания.

Приемы пищи желательно исключить в самое жаркое время дня, перенеся их на утро и вечер. Необходимо особо строго соблюдать правила приготовления блюд и хранения пищи.

Подробнее о питании летом вы можете узнать из нашей статьи Правильное питание летом.

Больше жидкости

Рекомендуется употреблять большое количество жидкости: чая, минеральной воды, морса, молочно-кислых напитков с низким содержанием жира, отваров из сухофруктов, витаминизированных напитков.

Избегайте употребления газированных напитков и жидкостей с повышенным содержанием сахара, энергетических и алкогольных напитков.

Пить воду следует часто и понемногу, чтобы поддерживать оптимальное содержание воды в организме, которое обеспечивает его нормальную жизнедеятельность и обмен веществ.

При температуре воздуха более 30 °C и выполнении работы средней тяжести требуется выпивать не менее 0,5 л воды в час – примерно одну чашку каждые 20 минут.

Правила нахождения на улице и в транспорте

По возможности ограничьте время пребывание на улице, а физические нагрузки снизьте до возможного минимума.

Рекомендуется надевать легкую одежду из натуральных тканей светлой расцветки, желательно, чтобы ворот одежды был не тугим, на улице обязательно пользоваться головным убором (летняя шляпа, панама, платок и т.п.), солнцезащитными очками, зонтиками.

При посещении магазинов, кинотеатров и других объектов массового скопления граждан, необходимо отдавать предпочтение тем из них, где обеспечивается кондиционирование воздуха.

Поездки на личном и общественном транспорте следует ограничить или планировать их в утреннее или вечернее время, когда жара спадает.

В течении дня рекомендуется по возможности принять душ с прохладной водой.

Рациональный режим работы

Высокая температура приводит к ухудшению условий труда а следовательно, уменьшению производительности труда.

В случае если температура в рабочем помещении приблизилась к отметке 28,5 градусов, рекомендуется сокращать продолжительность рабочего дня на один час. При повышении температуры до 29 градусов – на два часа, при температуре 30,5 градусов – на четыре часа.

В помещениях, где вы собираетесь отдохнуть от жары и восстановиться, следует поддерживать на уровне 24 — 25 °C, во избежание охлаждения организма вследствие большого перепада температур (поверхность тела – окружающий воздух) и усиленной теплоотдачи испарением пота.

Соблюдая эти простые, но весьма эффективные меры вы сохраните своё здоровье во время жары.


Источник: МЧС России, Роспотребнадзор, Роструд